Quelle est la méthode Marie Kondo pour ranger sa cuisine ?
Ce que j’aime avec la méthode Marie Kondo en cuisine, c’est qu’elle ne vous demande pas de vivre de smoothies et d’assiettes blanches. Elle vous propose surtout de décider : qu’est-ce qui sert votre manière de cuisiner aujourd’hui et qu’est-ce qui prend de la place pour rien ? Voici comment appliquer la méthode de Marie Kondo… dans le vrai quotidien.
Écrivez une phrase claire : « Je veux pouvoir préparer un dîner simple en 20 minutes, plan dégagé, sans chercher. »
Cette boussole guidera toutes vos décisions de tri et de rangement. Sans intention, on déplace ; avec intention, on simplifie.
Étape 1 : trier par catégories, pas par tiroir
La méthode Marie Kondo se fait par catégories. En cuisine, avancez dans cet ordre (du plus simple au plus chargé) :
Rassemblez toutes les spatules, fouets, ouvre-boîtes, cuillères en bois… sur la table. Gardez le kit du quotidien (ce que vous prenez chaque semaine) et écartez les doublons bancals.
Astuce : nommez vos titulaires (ex. une spatule souple, un fouet, un couteau de chef, une planche) et rangez-les à portée immédiate du feu et du plan.
Casseroles, poêles, cocottes, plats au four : gardez les formats qui tournent. Si une poêle impose une gymnastique de Tetris, c’est qu’elle n’a pas sa place… ou qu’il faut revoir l’emplacement.
Calibrez à votre vie (nombre de personnes à table + 2invités). L’excédent saisonnier ou “grande tablée” se stocke en hauteur, ensemble, étiqueté.
Farines, pâtes, riz, épices, conserves. Regroupez par familles, vérifiez dates, gardez ce que vous cuisinez réellement. Ouvrages entamés → bacs “à finir d’abord” à l’avant.
Blender, gaufrier, robot, yaourtière… Gardez ceux qui sortent du placard chaque mois. Les autres : prêt à un ami, don, ou sortie.
Vous décidez en main : « Est-ce que cet objet soutient ma cuisine d’aujourd’hui ? » La “joie” en cuisine ressemble souvent à la fiabilité(l’outil qui fait bien le job).
Étape 2 : donner une adresse claire à chaque chose
- Préparer : couteaux, planches, essuie-tout, salière/poivrière près du plan de coupe.
- Cuire : spatules, pinces, maniques, huiles près du feu.
- Servir : assiettes, bols, verres groupés vers la table.
- Petit-déj/café : créez une station dédiée (mugs, café/thé, sucre, bouilloire), on gagne un aller-retour à chaque matin.
Ce que vous utilisez tous les jours vit au niveau des yeux ou à hauteur de main. L’occasionnel (appareils spéciaux, moules à bûche) monte en hauteur.
Étape 3 : ranger pour “voir d’un coup d’œil”
- Vertical & visible : rangez couvercles debout (petit rack), plateaux verticalisés, planches dans un séparateur.
- Bacs transparents pour les denrées (pâtes/riz/snacks) avec étiquettes claires, vous voyez, vous utilisez, vous gaspillez moins.
- Tiroir pilote : un seul tiroir pour les “petits indispensables” (ciseaux, ouvre-boîte, briquet, mètre ruban). On arrête de les chasser dans toute la cuisine.
- Épices : limitez à une trentaine max, alignez par cuisine(italienne/asiatique/pâtisserie) ou fréquence. Les doublons sortent.
Le but n’est pas de “faire joli” : c’est d’accéder sans réfléchir. Si vous attrapez à l’aveugle le bon outil, le rangement est bon.
Uniquement si cela clarifie : farines, riz, pâtes, céréales, oui. Si les emballages d’origine sont pratiques (conserves, briques), ne compliquez pas. KonMari n’est pas un concours de bocaux, c’est un concours de lisibilité.
- Acheter des boîtes avant de trier → sortez d’abord les doublons, puis équipez ce qui manque vraiment.
- Le tiroir “fouillis” éternel → divisez avec des séparateurs(même faits maison) et fixez une quantité plafond (ex. 6 spatules max).
- Gadgets “au cas où” → si un appareil ne sort pas en 90jours, il cherche un nouveau foyer.
- Plan libre : gardez une bande de plan toujours dégagée(votre “piste d’atterrissage”).
- Bac “à finir d’abord” : ce qui est entamé vit devant, on le vide avant d’ouvrir un nouveau paquet.
- Jeudi sorties : verre/piles/huiles usées au recyclage, don des gadgets écartés. Tant que ça ne sort pas… ça revient.
La méthode Marie Kondo en cuisine, c’est : trier par catégories, garder le kit qui travaille pour vous, donner une adresse à chaque chose et ranger pour voir d’un coup d’œil. Résultat : vous cuisinez sans négocier avec les tiroirs et le dîner commence plus vite.
Découvrez également comment trier vos vêtement avec la méthode Marie Kondo et comment ranger vos papiers avec la méthode Marie Kondo sur nos articles dédiés
- Choisissez une catégorie (ustensiles ou épices).
- Rassemblez-la au complet, sortez les doublons.
- Donnez une place VIP à ce que vous utilisez chaque semaine.
- Installez un tiroir pilote ou un bac “à finir d’abord”.
Demain, si vous découpez et assaisonnez sans chercher, votre cuisine a déjà gagné en clarté.
